なぞときクイズです！上の画像が表す食べ物はなんでしょう？ヒントは矢印の方向！ひらがなをある文字に変換すると、何かが見えてくるかもしれませんよ。答え合わせのあとは、クイズの答えにちなんだ10分で作れる簡単おかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね！

正解は「アボカド」でした！

「おだこば」をローマ字表記にすると「ODAKOBA」ですよね。これを矢印のとおり逆から読むと、ローマ字表記で「ABOKADO（アボカド）」と読むことができます。

アボカドはサラダにしたり、しょうゆやわさびと和えて食べたりと、多彩な楽しみ方ができる食材ですよね。その食べ方からなんとなく野菜だと思っている方も多いかもしれませんが、実はアボカドは果物なんです！木になる実であることから、農林水産省の定義でも「果物」とされているんですよ。デザート感覚でいただくことは少ないですが、濃厚でまったりとした味わいが人気の食材ですよね。

ここからは、なぞときクイズの正解にちなんで、アボカドを使った10分で作れる簡単おかずレシピをご紹介します。海鮮と和えるアボカドまぐろ納豆や、箸が止まらない無限アボカドなど、ごはんにもお酒にもぴったりのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

まろやかな味わいが後を引く、アボカドまぐろ納豆のご紹介です。脂がのったマグロとクリーミーなアボカドを合わせ、ごま油と大葉の風味を効かせてさっぱりと仕上げました。とろっとした卵黄が具材によく絡み、とてもおいしいですよ。手間いらずでお作りいただけるので、あと一品欲しいときにおすすめです。

材料(2人前)

• マグロ (柵・刺身用)・・・100g
• 納豆・・・1パック
• アボカド・・・1/2個
• 大葉・・・2枚
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• (A)ごま油・・・大さじ1
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.アボカドは1cmの角切りにします。
3.マグロは1cmの角切りにします。
4.ボウルに1、2、3、納豆、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
5.器に盛り付け、卵黄をのせて白いりごまをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

手軽に作れるアボカドキムチ和えを作ってみませんか？材料4つで辛いもの好きの方にはうれしい簡単副菜ができあがりますよ！濃厚なアボカドにピリ辛キムチとごま油を和え、お酒の進む味わいに仕上げました。塩昆布を入れることで味に奥深さが加わりますよ。具材を切って調味料と和えるだけで作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• アボカド・・・1個
• キムチ・・・100g
• 塩昆布・・・2g
• ごま油・・・小さじ1

作り方

準備.アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。

1.アボカドは一口大に切ります。

2.ボウルに1、残りの材料を入れ混ぜ合わせます。

3.器に盛り付けてできあがりです。

アボカドのおいしさを堪能できる、無限アボカドです。ツナの旨みとなめらかな口当たりのアボカドがマッチして、やみつきになるおいしさ！ごま油とニンニクの風味が効いていて、食欲をそそります。ごはんにのせても、パンと合わせて食べても相性抜群ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• アボカド・・・2個
• ツナ油漬け・・・70g

-----調味料-----

• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
• ごま油・・・大さじ1
• 白いりごま・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.アボカドは半分に切り種を取り除き皮を剥いたら、1cm角に切ります。
2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.2に1とツナ油漬けを加え、味が馴染むまで和えます。
4.皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、10分で作れるアボカドの簡単おかずレシピをご紹介しました。あと一品足りないときには、パパッと作れるレシピがうれしいですよね。今回ご紹介したレシピはどれもアボカドのおいしさをたっぷり味わえるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。