そうめんは「ある」、そばは「なし」、さんそは「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？ぜひみなさんも問題文を見て、考えてみてくださいね！あるなしクイズのあとは、あるのそうめん、なしのそばを使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

そうめん　　　そば

さんそ　　　　くうき

しろうと　　　くろうと

わからない人は、あるの言葉を漢字に書き換えてみてください！共通する何かが見えてくるかもしれませんよ…！

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…？

「漢字に変換すると『素』という漢字が入っている」ということでした！

そうめんは「素麺」、さんそは「酸素」、しろうとは「素人」とすベての漢字に「素」が含まれてますね。

ここからはクイズにちなんで、そうめんとそばのおすすめレシピをご紹介します。暑い日に食べたいさっぱり塩そうめんや、旨味たっぷりなきのこ蕎麦などのレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

箸がどんどん進む、さっぱり塩そうめんをご紹介します。具材となる豚バラ肉は、電子レンジで加熱することで、手軽にお作りいただけます。鶏ガラスープの素を使ったシンプルな味わいのスープがクセになるほどのおいしさです。ニンニクとごま油の風味がほんのり効いて、食が進みますよ。スープはキンキンに冷やしてお楽しみくださいね。

材料(1人前)

• そうめん・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 豚バラ肉 (スライス)・・・30g
• ゆで卵・・・1個

-----スープ-----

• 水・・・200ml
• ごま油・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• 塩・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鍋にスープの材料を入れて中火で沸騰させます。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
2.ゆで卵は半分に切ります。
3.豚バラ肉は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで1分30秒程、火が通るまで加熱します。
4.お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆでて湯切りをし、流水で洗います。
5.器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

変わり種のそうめんが食べたいときには、「釜玉明太バターそうめん」がおすすめです。溶き卵にゆでたそうめんとしょうゆを混ぜ合わせ、明太子とバター、のりをトッピングしました。濃厚な釜玉そうめんに、バターのコクや明太子の旨味がよく合います。ピリ辛な明太子がやみつきになり、ぱくぱく食べられますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

• そうめん・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• しょうゆ・・・小さじ1
• 明太子・・・30g
• 有塩バター・・・5g

-----トッピング-----

• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
2.器に溶き卵、温かい1を入れて混ぜ合わせ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
3.明太子、有塩バター、のせ、のりを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

ほっこりおいしい、たっぷりきのこ蕎麦のレシピです。めんつゆとみりんを合わせた出汁でしいたけとまいたけ、なめこを煮込み、そばと合わせました。いろいろな種類のきのこが入った旨味たっぷりのお出汁が上品な味わいです。風味豊かでほんのり甘めなお出汁を一口食べれば、ほっとするおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• そば (冷凍)・・・1玉
• しいたけ・・・2個
• まいたけ・・・50g
• なめこ・・・50g

-----出汁-----

• 水・・・300ml
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・100ml
• みりん・・・大さじ1/2

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• 一味唐辛子・・・適量

作り方

準備.なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
1.しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。まいたけは石づきを取り除き、手でほぐします。
2.耐熱ボウルにそばを入れて、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
3.鍋に出汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
4.1を入れて中火で2分程煮込み、なめこを入れて1分程煮込み、火から下ろします。
5.器に2を盛り付け、4を注ぎ入れ、トッピングをのせて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

忙しいときや時間がないときには、パパッと作れる「かき玉そば」はいかがですか？めんつゆを使ったシンプルなつゆにとろみをつけ、溶き卵を合わせました。やさしい味わいのつゆとふんわりとした卵が絶品！とろみをつけることでそばにも絡みやすく、とてもおいしいですよ。簡単なのでレシピを覚えておくと何かと便利です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• そば (冷凍)・・・1玉
• 卵・・・2個

-----つゆ-----

• 水・・・300ml
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・100ml
• 水溶き片栗粉・・・大さじ1

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
2.鍋に水、めんつゆを入れ中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで加熱します。
3.1を回し入れ、混ぜながら卵に火が通るまで中火で加熱します。そばを入れパッケージの表記通りに加熱します。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らしすりおろし生姜をのせて完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんで、そうめんとそばを使ったおすすめレシピをご紹介しました。そうめんやそばを使ったレシピは、サラッと食べられるので、お昼ごはんや忙しいときの晩ごはんに重宝しますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。